金秋时节，新疆生产建设兵团第八师石河子市142团种植的6000亩啤酒花喜获丰收，鲜花亩产量近1000公斤，烘干后干花达250公斤，每亩纯收益约1500元。
142团种植的6000亩啤酒花喜获丰收 （陆永红 摄）
地处天山北麓中段、准噶尔盆地南缘的142团，位于北纬43°啤酒花生长的“黄金纬度带”。这里水土、气候、日照、温差、积温等条件优越，特别适宜啤酒花生长，所产啤酒花颗粒饱满、风味浓郁，是啤酒酿造的优质原料。
石河子新鼎安种植专业合作社联合社理事长李玉新介绍，该团种植啤酒花已有50多年历史，面积达6000亩，占全国3万亩总规模的20%，已成为团场特色产业。
在142团的啤酒花田，空气中弥漫着浓郁的啤酒花香。由于种植方式特殊，种植户采用手工方式摘秧、装运。新鲜啤酒花经分拣、烘干、压缩等工序，加工成便于储运的制品。
种植户正在装运啤酒花 （邢文亮 摄）
工人正在分拣新鲜啤酒花 （邢文亮 摄）
如今，142团啤酒花产业已从传统散户经营转向标准化、集约化模式，成为带动职工增收的特色产业，让这一北纬43°孕育的“黄金作物”在乡村振兴与产业升级中释放更大价值。
“今年养殖的螃蟹已长到150克，草鱼等鱼类也长到2公斤，预计10月中旬可完成全部捕捞。”宋洪卫说道。
近日，在142团7连钱鑫种植专业合作社的鱼池中，合作社负责人宋洪卫正与工人一起收网捕捞螃蟹。
据了解，自2023年起，钱鑫种植专业合作社累计投入180万元，建成23个鱼池，总面积248亩。今年春季，合作社投放螃蟹苗23.4万只，养殖面积200亩；其余鱼池投放了草鱼、鲫鱼、贵妃鱼、黄辣丁、鲢鱼等多种鱼苗。
142团毛蟹养殖丰收 （常永军 摄）
“我们养殖的是辽宁毛蟹，属冷水蟹，采用天山融雪渠水养殖。这里水质优良、富含矿物质，能降低螃蟹患病率和死亡率。因属淡水养殖、投喂玉米，螃蟹腥味小，公蟹胶原饱满，母蟹蟹黄硬实，营养丰富，属无污染有机蟹，深受疆外客商欢迎。”宋洪卫表示，目前已捕捞螃蟹1.4吨，预计总产量可达28吨。按市场价198元、批发价180元计算，螃蟹产值将超60万元。目前捕捞的螃蟹正陆续空运至广东深圳、江苏苏州等地。
据介绍，辽宁毛蟹肉质鲜嫩细腻，喜低温环境，夏季生长较慢，至7月仅30克-40克，进入秋季后迅速增重至150克。判断螃蟹是否成熟，可观察其腿部：腿长且硬实即表示已长成。
宋洪卫还提到，螃蟹养殖需做好两方面防护：一是防水鸟啄食，因螃蟹蜕壳时无外壳保护，易受鱼鹰等水鸟攻击；二是加强鱼池周边防护，防止螃蟹外逃。螃蟹喜攀爬，防护网若有缺口，易集体逃逸至周围农田和渠道。
辽宁毛蟹肉质鲜嫩细腻 （常永军 摄）
142团7连钱鑫种植专业合作社是目前新疆单体淡水面积最大的毛蟹养殖基地 （常永军 摄）
142团农业和林业草原中心副主任李世震表示，142团7连钱鑫种植专业合作社是目前新疆单体淡水面积最大的毛蟹养殖基地。今年团场首次开展大规模试验性养殖，不仅实现产业升级，也拓宽了团场水产养殖新思路，对产业结构调整、职工多元增收具有重要意义。团场将积极落实养殖业优惠政策，鼓励职工通过养殖实现增收，全面推进乡村振兴。（陆永红 邢文亮 常永军）
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